Pepprig schnitzel med tomatsallad
4
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kalkonschnitzel med pepparmix för dig som gillar kryddor. Strimlad chilipepparfrukt och mozarella till salladen ger en middag med supersting!
Ingredienser
Kalkonbröstfilé
500 g
Peppar
6 tsk, pepparmix
Margarin flytande 80%
1 msk
Sallad
6 dl
Tomat
8 st
Salladslök
1 st
Chilipeppar
½ st, röd/röda, färsk
Mozzarella
100 g
Olivolja
2 tsk
Instruktioner
1
Dela kalkonköttet (gärna kalkonschnitzel) i lagom portionsbitar och platta till dem något. Salta dem väl och vänd dem i pepparmix. Skålla och skala tomaterna (gärna både gula och röda). Dela dem i tjocka skivor. Varva dem med strimlad salladslök, strimlad chilipeppar och skivad mozzarella. Krydda med salt och peppar. Ringla över olivolja. Stek köttet ett par min på varje sida. Servera dem nystekta med tomatsallad och blandad sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.