Pinje- och parmesangratinerade musslor
4
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Blåmusslor med pinjenötter, vitlök och basilika, som gratineras i ugnen i vitt vin. Glöm inte parmesanosten, som ger så god smak!
Ingredienser
Blåmusslor kokta med lag, avrunna
20 st
Vin, vitt torrt
1 dl
Fiskbuljong
1 dl
Schalottenlök
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Pinjenötter
2 msk
Olivolja
2 msk
Basilika
4 msk, färsk, hackad
Citron
1 st, saft
Chilipeppar
1 krm
Parmesanost
3 msk