Pinjemuffins

Name: Pinjemuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 2 st Ägg; 2 dl Fil, lättfil 0,5%; 4 msk Olivolja; 3 dl Vetemjöl; 1 dl Grahamsmjöl; 2 tsk Bakpulver; 2 tsk Basilika; 0.5 tsk Salt; 4 st Soltorkade tomater, torra blötlagda; 2 msk Pinjenötter; 50 g Salladsost (feta) 10%

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Matiga muffins med soltorkade tomater och fetaost - perfekta att ta med på pikniken, eller som en del av buffébordet.

Ingredienser

Ägg

2 st

Fil, lättfil 0,5%

2 dl

Olivolja

4 msk

Vetemjöl

3 dl

Grahamsmjöl

1 dl

Bakpulver

2 tsk

Basilika

2 tsk

Salt

½ tsk

Soltorkade tomater, torra

4 st, blötlagda

Pinjenötter

2 msk

Salladsost (feta) 10%

50 g

Instruktioner

Vispa samman ägg och fil, tillsätt olivolja. Blanda ner mjöl, bakpulver, basilika och salt. Fördela muffinssmeten i formar. Smula sönder fetaosten, hacka tomaterna och blanda samman. Tryck ner fetaost och tomatmix i muffinsen. Strö över havssalt och pinjenötter. Grädda i 225° ca 10-12 min.

Redo för hälsosamma vanor?

Pinjemuffins

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Gulaschsoppa på färs

Bananpannkakor

Klassisk vitkålssallad

Goda fläskfilégrytan

Tacos

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Gulaschsoppa på färs

Bananpannkakor

Sök bland 4000+ recept i vår app!