Pizza med rucola, skinka och salami
18
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Hemmagjord pizza är absolut bäst. Här bjuds det på en variant med skinka och salami som toppas med rucola efter tillagningen, njut!
Ingredienser
Jäst
½ pkt
Vatten
2 dl
Salt
½ tsk
Olivolja
1 msk
Vetemjöl
5 dl
Lök
1 medelstor(t)/medelstora, gul
Vitlök
1 klyfta(or)
Olivolja
½ msk
Krossade tomater
500 g
Tomatpuré
1 msk
Basilika
1 tsk
Oregano
½ tsk
Skinka
100 g
Salami 33%
10 skiva(or)
Champinjoner
100 g, färska
Ost riven 17%
150 g
Ruccola
70 g, 1 påse
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 250°. Smula jästen i en bunke. Häll det ljumma vattnet i bunken och rör ut jästen. Rör i salt och olja. Blanda i mjöl, lite i taget till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter. Gör nu tomatsåsen. Hacka lök och vitlök fint. Värm oljan i en kastrull. Fräs löken. Häll i tomater, tomatpuré och örter. Låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Kavla ut degen i en långpanna. Bred ut tomatsås. Lägg på skinka och salami. Skiva svampen och lägg på. Strö över ost. Grädda pizzan mitt i ugnen i ca 10 minuter. Toppa med ruccola och servera. Tips! Använder du inte all tomatsås så frys in den tills nästa gång det är dags för pizza.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.