Plommonkaka
6
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
En ljuvlig plommonkaka - perfekt på sensommaren när träden är fyllda av de söta frukterna.
Ingredienser
Margarin 60%
80 g
Socker
90 g
Ägg
3 st
Mjölk 0,5%
1 dl
Vetemjöl
160 g
Bakpulver
1 tsk
Kanel
1 tsk
Citron
1 st, ½ tsk rivet skal
Plommon
500 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Vispa margarin och 80 g socker pösigt och vispa sedan ner ett ägg i taget. Blanda ner mjölk tillsammans med mjöl, bakpulver och ½ tsk kanel.
3
Blanda resterande socker, kanel och rivet citronskal.
4
Halvera plommon och kärna ur dem.
5
Klä en pajform med bakplåtspapper (ca 26 cm Ø) och häll socker- och kanelblandningen i botten. Lägg ner plommonhalvorna och häll över smeten.
6
Baka kakan i mitten av ugnen i ca 35 minuter. Låt svalna en stund och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.