Portabelloburgare med rödbetstzatziki och halloumi
10
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En grillad saftig portabello, en grillad bit salt halloumi och så en syrlig rödbetstzatziki. Mellan två hamburgerbröd. Kan det bli bättre? Tror inte det va!
Ingredienser
Rödbetor, förkokta
2 st
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Halloumi
150 g
Rapsolja
½ msk
Portabello
4 stor(t)/stora
Fiberrika hamburgerbröd
4 st
Spenat, färsk
65 g
Instruktioner
1
Riv rödbetor grovt och blanda ihop med yoghurt och finriven vitlök. Låt stå i rumstemperatur till servering.
2
Skiva halloumi. Pensla portabello med olja. Grilla halloumi och portabello tills de fått fin färg.
3
Grilla insidorna på bröden tills de fått fin färg. Fyll dem med spenat, portabello, halloumi och tzatziki.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.