Potatis- och broccolibiffar med blåmögelost
5
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vegetariska biffar som får mycket smak av broccoli och blåmögelost.
Ingredienser
Potatis
1 kg, mjöliga
Broccoli
1½ stånd
Ägg
1 st
Ädelost 30%
100 g
Olivolja
1 msk
Tomat
6 st
Lök
½ st, röd/röda
Mynta
2 msk, färsk hackad
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Koka potatis och broccoli mjuka i saltat vatten.
2
Mosa broccoli och potatis tillsammans med ägg och ost. Krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek i olja på båda sidor.
3
Skär tomater i bitar och finhacka lök. Blanda ihop med mynta. Krydda med salt och peppar. Servera biffarna med tomater och grönsallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.