Potatis- och köttfärsgratäng
5
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kokt skivad potatis varvad med en färs och en krämig ostsås – detta är riktigt mysig mat!
Ingredienser
Potatis
600 g
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
1 klyfta(or)
Rapsolja
2 tsk
Nötfärs 5%
400 g
Färskost 11%
200 g
Vatten
4 dl
Mjölk 0,5%
2 dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Paprikapulver
½ msk
Bladpersilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skala och koka potatis nästan klar.
3
Skiva purjolök.
4
Hetta upp olja i en panna och bryn färs, purjolök och pressad vitlök. Krydda med salt och peppar.
5
Blanda ost, vatten, mjölk och buljongtärning i en kastrull. Koka upp och smaka av med peppar och paprikapulver.
6
Skiva upp potatisen och varva med färs i en ugnsfast form. Häll såsen över och gratinera i ugnen ca 20 minuter.
7
Toppa med hackad persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.