Foto av Potatis- och linsgryta från WW ViktVäktarna

Potatis- och linsgryta

12
8
1
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
En vegetarisk rätt med många goda smaker! Du behöver inte vara vegetarian för att tycka om detta.

Ingredienser

Torra gröna linser

3 msk

Potatis

300 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Lök

½ st, röd/röda

Rapsolja

1 tsk

Grönsaksbuljong

½ dl

Äpple

½ st, grönt, syrligt

Spiskummin

1 krm

Curry

1 tsk

Yoghurt naturell 0,5%

3 msk

Koriander

1 tsk, färsk

Instruktioner

  1. Koka linserna enl förp. Koka potatisen. Hacka lök och vitlök, fräs det i oljan. Blanda ner linser, potatis och buljong. Låt buljongen koka in, rör ner tärnat äpple och smaka av med kryddorna. Servera med yoghurt kryddad med koriander.