Potatis- och purjolökssoppa

Name: Potatis- och purjolökssoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Potatis mjölig sort; 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 5 dl Hönsbuljong; 3 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 4 skiva(or) Kalkonbröstpålägg gärna pastrami

Point(s)

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Krämig och god soppa, som är både mättande och nyttig. Servera gärna grovt bröd till.

Ingredienser

Potatis

500 g, mjölig sort

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Hönsbuljong

5 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

3 dl

Kalkonbröstpålägg

4 skiva(or), gärna pastrami

Instruktioner

Skala och tärna potatisen, skölj och skiva purjolöken tunt. Lägg det i en kastrull och slå på buljongen. Låt det koka tills grönsakerna mjuknat. Tillsätt grädde och låt koka ytterligare i 5 min. Slå upp allt i en blender/mixer och kör på hög hastighet tills det blivit en slät soppa. Smaka av med salt och vitpeppar. Späd med lite vatten om soppan blir för tjock. Slå upp soppan i serveringsskålar och strö över kalkonstrimlorna.

Upp till 30% rabatt under veckan!

Potatis- och purjolökssoppa

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Röd linssoppa

Lasagne

Chili con carne med bönor och majs

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!