Potatis- och skaldjurssoppa
1
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Superenkel potatissoppa som du kan laga snabbt. Lite räkor och kräftstjärtar och lite kryddor, sen har du en värmande god soppa.
Ingredienser
Potatis
375 g
Purjolök
1 bit(ar)
Vitlök
1 klyfta(or)
Olivolja
½ tsk
Vetemjöl
½ msk
Krossade tomater
1½ dl
Fiskbuljong
2½ dl
Kräftstjärtar
1 dl
Skalade räkor
1 dl
Salt
1 krm
Peppar
1 krm
Instruktioner
1
Skala och dela potatisen i mindre bitar. Strimla purjon, hacka vitlök och fräs i olja i en gryta. Strö över mjöl och rör om. Häll på tomater och buljong, låt småkoka ca 10 min. Späd ev. med mer buljong. Tillsätt skaldjur och låt allt bli varmt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.