Potatissallad med ägg
2
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En smarrig potatissallad med ägg, salladslök, gräslök och en yoghurtdressing smaksatt med senap.
Ingredienser
Färskpotatis
800 g
Ägg
2 st
Salladslök
4 st
Gräslök
1 knippe(n)
Grekisk yoghurt 0%
1 dl
Majonnäs, lätt 30%
½ dl
Senap
1½ tsk, grovkornig
Instruktioner
1
Koka potatis. Låt dem svalna under rinnande kallt vatten och skär dem därefter i mindre bitar.
2
Koka ägg. Låt dem svalna under rinnande kallt vatten och hacka sedan.
3
Finhacka salladslök och gräslök. Blanda med potatis och ägg i en skål.
4
Blanda ihop yoghurt, majonnäs och senap. Blanda ner i salladen och smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.