Foto av Pulled laxwrap från WW ViktVäktarna

Pulled laxwrap

13
7
7
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Kryddig lax med grönsaker och sås i en wrap. Enkelt att göra och laxen sköter sig själv i ugnen medan du fixar grönsakerna och såsen. Ett gott alternativ till tacos!

Ingredienser

Lax

500 g

Rapsolja

1 msk

Paprikapulver

1 tsk, rökt

Spiskummin

1 tsk

Chilipulver

2 krm

Salt

½ tsk

Fraiche 5%

2 dl

Majonnäs, lätt 32%

1 msk

Örtkryddor

2 tsk, 1-2 tsk

Tortillabröd

4 medelstor(t)/medelstora

Sallad

70 g

Paprika

1 st

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Blanda ihop olja, paprikapulver, spiskummin, chili och salt.
  3. Lägg laxen i en ugnsform med skinnsidan nedåt och bred kryddpastan på ovansidan. Sätt in i ugn i ca 20-25 min.
  4. Rör ihop fraiche, majonnäs och örtkryddor.
  5. Skrapa av laxköttet från skinnet med hjälp av en gaffel. Fördela i tortillabröden tillsammans med sallad, örtfraiche och paprika.