Pumpapaj

Instruktioner

1. Skala och tärna pumpa. Koka den mjuk och låt sedan svalna. Mixa helt slät.
2. Sätt ugnen på 200°.
3. Vispa ihop kondenserad mjölk, ägg, socker och kryddor. Blanda ner pumpan.
4. Lägg ut filodegsark, överlappande, i en pajform. Häll över smeten i formen och sätt in i ugnen 35-40 minuter, täck med folie om den får för mycket färg.
5. Låt kakan svalna något och pudra över florsocker.