Quesadillas med kalkon och paprika
10
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Quesadillas fyllda med jerkkryddad kalkon och grönsaker och så en massa ost, såklart! Fredagsmat i ett nötskal!
Ingredienser
Kalkonbröstfilé
350 g
Timjan
1½ tsk, torkad
Kryddpeppar
1½ tsk
Paprikapulver
½ tsk
Lök
1 st, röd/röda
Paprika
2 st
Rapsolja
2 tsk
Tortillabröd
4 stor(t)/stora
Ost riven 17%
4 dl
Sallad
2 dl
Lime
1 st
Instruktioner
1
Strimla kalkon och blanda ihop med timjan, kryddpeppar och paprikapulver.
2
Skiva lök och paprika tunt.
3
Hetta upp olja i en panna och stek lök och paprika en stund. Blanda ner kalkonen och låt steka med tills den är genomstekt.
4
Lägg lite av kalkon- och grönsaksblandningen och osten mellan två tortillabröd och stek i en torr panna tills brödet blivit knaprigt och osten smält. Upprepa med de andra två bröden.
5
Skär upp dem i mindre bitar och servera med sallad och limeklyftor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.