Raggmunkar med kalkonbacon och rårörda lingon
8
Poäng®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Raggmunkar är en riktig husmansklassiker som brukar gå hem hos de flesta! Att servera stekt kalkonbacon och sötsyrliga lingon till är en riktig fullträff!
Ingredienser
Lingon
2 dl
Florsocker
1 msk
Ägg
2 st
Vetemjöl
2 dl
Mjölk 0,5%
4 dl
Salt
1 tsk
Potatis
800 g
Rapsolja
2 tsk
Kalkonbacon
200 g
Rapsolja
1 tsk
Instruktioner
1
Låt lingonen tina och rör sedan ihop med florsocker.
2
Vispa ihop ägg, mjöl och hälften av mjölken till en slät smet. Blanda ner resterande mjölk och salt. Riv potatisen, krama ur den och blanda ner i smeten direkt.
3
Värm en panna med olja och stek raggmunkarna.
4
Stek kalkonbacon i olja.
5
Servera raggmunkarna med kalkonbacon och lingon.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.