Foto av Räkfylld spättfilé med broccolimos från WW ViktVäktarna

Räkfylld spättfilé med broccolimos

10
9
3
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Fiskälskare, nu kan du njuta en mjäll spättafilé med räkor och mjukt potatismos med broccoli. En lätt måltid med mjuk mättnad.

Ingredienser

Potatis

3 st

Broccoli

½ stånd

Mjölk 0,5%

1 dl

Rödspätta

150 g

Lök

½ st, gul/gula, gul

Skalade räkor

½ dl

Persilja

1 msk

Margarin flytande 80%

1 tsk

Salt

1 krm

Peppar

1 krm

Instruktioner

  1. Dela potatis och broccoli i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa ihop till en slät puré. Tillsätt mjölk och kryddor. Lägg ut filéerna och fördela hackad lök, räkor och persilja ovanpå. Vik ihop, krydda med salt och peppar. Stek fisken gyllenbrun i margarin i en stekpanna. Servera med moset.