Foto av Räkor med ruccolapasta från WW ViktVäktarna

Räkor med ruccolapasta

9
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Lätt
De här räkorna smakar ljuvligt gott tillsammans med nykokt pasta. En färgrik rätt som även är en fröjd för ögat.

Ingredienser

Skalade räkor

300 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Paprika

1 st, röd

Purjolök

1 bit(ar)

Olivolja

2 tsk

Mango chutney

2 msk

Japansk soja

2 tsk, japansk

Ruccola

2 dl

Pasta okokt (typ penne)

3 dl

Instruktioner

  1. Strimla vitlök, paprika och purjo, fräs det i oljan. Tillsätt mango chutney, soja och låt det koka ihop ett par minuter. Tillsätt ruccola och räkor, krydda med salt och peppar. Servera med pastan.