Räkor med ruccolapasta
10
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
De här räkorna smakar ljuvligt gott tillsammans med nykokt pasta. En färgrik rätt som även är en fröjd för ögat.
Ingredienser
Skalade räkor
300 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Paprika
1 st, röd
Purjolök
1 bit(ar)
Olivolja
2 tsk
Mango chutney
2 msk
Japansk soja
2 tsk, japansk
Ruccola
2 dl
Pasta okokt (typ penne)
3 dl
Instruktioner
1
Strimla vitlök, paprika och purjo, fräs det i oljan. Tillsätt mango chutney, soja och låt det koka ihop ett par minuter. Tillsätt ruccola och räkor, krydda med salt och peppar. Servera med pastan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.