Räkor- och kronärtskocka med pasta
5
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
För den som tycker om både räkor, kronärtskocka och lite krydda i sin mat kan detta smarriga recept inte gå fel! Servera tillsammans med fullkornspasta.
Ingredienser
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ spaghetti)
50 g
Tomat
3 st
Lök
½ medelstor(t)/medelstora
Kronärtskocka
200 g, hjärtan
Rapsolja
1 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Skalade räkor
100 g
Citron
¼ st, 1-2 tsk saft
Persilja
1 tsk
Salvia
1 tsk
Kiwi
1 st
Yoghurt naturell 0,5%
2 dl
Instruktioner
1
Koka pastan. Hacka tomat och lök. Låt kronärtskockshjärtan rinna av och dela i 4. Hetta upp olja och fräs lök och pressad vitlök. Tillsätt tomat och kronärtskockshjärtan och låt det sjuda på svag värme ca 10 min. Lägg i räkorna och smaka av med salt, peppar, citron och örter. Servera med pastan. Tärnad kiwi och yoghurt till dessert.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.