Råkostsallad med äpple och apelsin
1
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Morot- och vitkålssallad med äpple och apelsin. Härligt krispigt och gott! Serveras med pepparrotsdressing.
Ingredienser
Morot
1 kg
Vitkål
250 g
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Apelsin
3 st, 2-4 st
Persilja
1 knippe(n), bredbladig
Yoghurt naturell 3%
2½ dl
Pepparrot
2 msk, riven/rivet
Instruktioner
1
Skala och riv morötter och äpple. Blanda det med strimlad kål, tärnade apelsiner och hackad persilja. Dressing ProPoints värde/port: 1. Blanda 2 ½ dl naturell yoghurt med 1-2 msk riven pepparrot och smaka av med salt och eventuellt lite pressad lime. Blanda ner det i salladen. Ställ kallt en stund före servering. Strö över hackad persilja
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.