Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Ratatouillesoppa från WW ViktVäktarna

Ratatouillesoppa

0
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Härlig och värmande grönsakssoppa som du snabbt slänger ihop.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Zucchini (squash)

1 liten(t)/små, liten

Paprika

1 st, röd

Krossade tomater

1 förp

Grönsaksbuljong

1½ dl

Rosmarin

½ tsk

Timjan

½ msk

Paprikapulver

½ tsk

Balsamvinäger

¼ tsk

Instruktioner

  1. Finhacka lök och vitlök och tärna grönsakerna.
  2. Stek snabbt upp grönsakerna i en stor gryta i lite vatten. Tillsätt tomater, buljong, örter och kryddor, låt koka på svag värme i ca 20 min.
  3. Smaka av med salt och peppar. Gillar du vinäger kan du tillsätta en liten skvätt.
  4. Avnjut som den är eller purea slät.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar