Risröra med vitkål och soltorkade tomater

Name: Risröra med vitkål och soltorkade tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 0.5 dl Ris, okokt gärna fullkorn; 1 tsk Rapsolja; 0.25 st, gul/gula Lök; 0.5 klyfta(or) Vitkål; 2 st Soltorkade tomater, torra blötlagda; 1 st Paprika; 1 dl Sockerärter; 1 krm Citronpeppar; 0.5 msk Parmesanost; 0.5 msk Solroskärnor

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En läcker och snabblagad vegetarisk rätt som mättar gott.

Ingredienser

Ris, okokt

½ dl, gärna fullkorn

Rapsolja

1 tsk

Lök

¼ st, gul/gula

Vitkål

½ klyfta(or)

Soltorkade tomater, torra

2 st, blötlagda

Paprika

1 st

Sockerärter

1 dl

Citronpeppar

1 krm

Parmesanost

½ msk

Solroskärnor

½ msk

Instruktioner

Koka riset. Hacka löken och stimla vitkålen, tomaterna och paprikan. Stek grönsakerna i olja i en stekpanna. Smaka av med salt, citronpeppar eller vitlökssalt. Häll upp riset på tallriken och lägg på grönsaksblandningen. Strö över parmesan och solroskärnor.

Redo för hälsosamma vanor?

Risröra med vitkål och soltorkade tomater

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Sök bland 4000+ recept i vår app!