Rödkålssallad
1
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Rödkålssallad är ett måste på julbordet. Denna är knådad med en apelsin- och citrondressing, blandad med äpple, lök och apelsin och sedan toppad med valnötter och persilja. Ljuvligt!
Ingredienser
Rödkål, färsk
500 g
Citron
1 st, saft
Apelsin
1 st, saft
Rapsolja
2 tsk
Vatten
1 msk
Lök
1 st, gul/gula
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Apelsin
1 st
Valnötter
20 halv(t)/halvor
Bladpersilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Strimla rödkål. Blanda samman pressad citron- och apelsinsaft med olja, vatten, krydda med salt och peppar. Häll dressingen över rödkålen och knåda in ordentligt.
2
Skala och skiva lök tunt. Filéa apelsin och skär äpple i bitar. Blanda med kålen.
3
Strö över valnötter och toppa med persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.