Rödspättfilé med ugnsrostade rotfrukter

Name: Rödspättfilé med ugnsrostade rotfrukter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 150 g Rödspätta; 1 tsk Margarin flytande 80%; 2 st Potatis; 1 bit(ar) Kålrot; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 bit(ar) Fänkål; 1 msk Timjan 1.-2 kvistar; 0.5 tsk Rapsolja; 1 st Citron; 2 dl Mjölk 0,5%

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Att både äta gott och värna om miljön är enkelt när du kan köpa närproducerade rotfrukter till en billigare peng.

Ingredienser

Rödspätta

150 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Potatis

2 st

Kålrot

1 bit(ar)

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Fänkål

1 bit(ar)

Timjan

1 msk, 1.-2 kvistar

Rapsolja

½ tsk

Citron

1 st

Mjölk 0,5%

2 dl

Instruktioner

Skala och dela potatis, kålrot, morot och fänkål i lika stora bitar. Lägg dem i en bakpappersklädd ugnsform. Krydda med salt och peppar. Blanda 1 tsk olja och saft från ½ citron, ringla det över rotfrukterna och rör om. Lägg på timjan. Stek i ugn 225° ca 25 min. Krydda fisken och stek på båda sidor i resterande olja. Servera med rotfrukter, citronklyftor och ett glas mjölk.

Redo för hälsosamma vanor?

Rödspättfilé med ugnsrostade rotfrukter

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!