Rökt makrill med potatis- och gurksallad

Instruktioner

1. Skala och skär potatis i bitar och koka i saltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen svalna något. Skala och dela gurkan på hälften och ta ur kärnhuset med hjälp av en tesked. Skär gurkan i bitar. Rör samman crème fraiche, gräslök, senap och citronsaft. Blanda ner potatis och gurka. Smaka av med salt och peppar. Servera fisken med potatissallad och en grönsallad.