Foto av Rostad bröd med avokado och prosciutto från WW ViktVäktarna

Rostad bröd med avokado och prosciutto

7
7
7
SmartPoints per portion
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Lyxiga mackor med mosad avokado, rädisor, ruccola och prosciutto.

Ingredienser

Avokado

1 liten(t)/små

Gräslök

1 msk, hackad

Citron

½ st

Formfranska fullkorn, typ rasker

4 skiva(or)

Rädisor

4 st

Lufttorkad skinka

8 skiva(or), prosciutto

Ruccola

3 dl

Olivolja

1 tsk

Instruktioner

  1. Mosa avokado och blanda med finhackad gräslök, rivet skal och pressad saft från citron. Smaka av med lite salt och peppar.
  2. Rosta bröden i en torr panna eller brödrost och bre sedan ut avokadomoset på skivorna. Lägg på 2 skivor skinka på varje bröd.
  3. Skiva rädisor tunt och blanda med ruccola, olja, lite pressad citron, salt och peppar. Fördela på bröden.