Rostat blomkålsris med paprika
2
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Blomkålsris (som du antingen köper färdigt eller gör själv med hjälp av rivjärn eller matberedare) är ett gott alternativ till ris, pasta och annat. Här rostas det tillsammans med tärnad paprika i ugnen och blandas sen med persilja. Gott tillbehör till exempelvis kyckling.
Ingredienser
Paprika
2 st, gärna olika färg
Blomkålsris
500 g
Olivolja
1½ msk
Persilja
2 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Tärna paprikorna smått och blanda med blomkålsris, olja, salt och peppar. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 10 minuter.
3
Häll över i en skål och blanda ner persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.