Rostbiffsrullar med machésallad
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härliga fyllda rullar i ett hav av gott grönt.
Ingredienser
Potatis
1 st
Grönsaksbuljong
2½ dl
Cottage cheese, naturell 1,5%
2 dl
Krasse
3 msk
Rostbiff
12 skiva(or)
Sallad
150 g, 2 påsar machésallad
Vitvinsvinäger
2 msk
Gräslök
½ msk, hackad
Muskotnöt
½ krm
Rågbröd grovt med hela korn
2 skiva(or), stor(t)
Instruktioner
1
Skala och koka potatis mjuk i buljong. Låt den kallna. Mosa potatisen och blanda med cottage cheese och krasse. Krydda med salt och peppar. Fördela blandningen på rostbiffsskivorna och rulla ihop. Skölj och slunga salladen. Blanda samman en dressing av vinäger, gräslök och muskotnöt, krydda med salt och peppar. Fördela salladen på tallrikar och ringla över dressingen. Lägg på rostbiffsrullarna. Rosta brödet, dela i trekanter och servera
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.