Rostbiffssallad

Name: Rostbiffssallad
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Rostbiff; 3 medelstor(t)/medelstora Morot 2-3; 5 st Rödbetor, färska 4-5; 1 medelstor(t)/medelstora Lök rödlök; 2 tsk Rapsolja; 100 g Sallad salladsmix; 250 g Cottage cheese, naturell 1,5%; 3 msk Persilja 2-3 msk bladpersilja

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Härlig sallad med morötter och rödbetor serverad med cottage cheese och rostbiff.

Ingredienser

Rostbiff

250 g

Morot

3 medelstor(t)/medelstora, 2-3

Rödbetor, färska

5 st, 4-5

Lök

1 medelstor(t)/medelstora, rödlök

Rapsolja

2 tsk

Sallad

100 g, salladsmix

Cottage cheese, naturell 1,5%

250 g

Persilja

3 msk, 2-3 msk bladpersilja

Instruktioner

Skala och dela morötter och rödbetor i mindre bitar. Lägg i en ugnsform tillsammans med lök i klyftor. Ringla över olja och krydda med salt och peppar. Baka i ugn 225° ca 20-25 minuter. Blanda med salladen. Servera rostbiffen med grönsaker, cottage cheese och persilja.

Redo för hälsosamma vanor?

Rostbiffssallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!