Rotfruktsgratäng med kassler
4
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gratäng är smidigt och denna lättare variant är jättegod. Servera, som här med kassler, eller varför inte med rostbiff eller kycklingfilé.
Ingredienser
Potatis
6 st
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
2 medelstor(t)/medelstora
Kålrot
1 bit(ar)
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Mjölk 0,5%
2 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Vitlök
2 klyfta(or)
Timjan
2 msk
Ost riven 17%
1 dl
Kassler (fett bortskuret)
400 g
Instruktioner
1
Skala och strimla rotfrukter och purjolök. Koka upp mjölk och grädde under omrörning. Lägg ner rotfrukter, lök, vitlök, krydda med salt och peppar. Låt det sjuda 5-10 min. Vänd ner timjan och ost. Lägg över det i en ugnsform och tillaga i ugn 225° ca 20 min. Garnera med timjan och servera med bräckt kassler.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.