Rotfruktsgryta med linser

Name: Rotfruktsgryta med linser
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 bit(ar) Kålrot; 1 bit(ar) Rotselleri; 1 klyfta(or) Vitkål; 1 bit(ar) Purjolök; 0.5 st, röd/röda Chilipeppar; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 tsk Rapsolja; 1 dl Röda torra linser; 2 st Grönsaksbuljongtärning; 7 dl Vatten; 1 förp Krossade tomater; 1 tsk Spiskummin 1-2 tsk; 1 tsk Paprikapulver; 2 tsk Chilipulver

Points® value

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Soppa med rotfrukter och röda linser. Väldigt god smaksättning med vitlök, chilipeppar och spiskummin.

Ingredienser

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Kålrot

1 bit(ar)

Rotselleri

1 bit(ar)

Vitkål

1 klyfta(or)

Purjolök

1 bit(ar)

Chilipeppar

½ st, röd/röda

Vitlök

1 klyfta(or)

Rapsolja

1 tsk

Röda torra linser

1 dl

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Vatten

7 dl

Krossade tomater

1 förp

Spiskummin

1 tsk, 1-2 tsk

Paprikapulver

1 tsk

Chilipulver

2 tsk

Instruktioner

Skala och riv morot, kålrot och rotselleri grovt. Strimla vitkål och purjolök, hacka chili och vitlök. Fräs purjolök, chili och vitlök i olja och tillsätt därefter övriga grönsaker.
Tillsätt linser, buljongtärningar, vatten, tomatkross och kryddor. Låt det koka i ca 10 minuter, späd ev. med mer vatten.

Redo för hälsosamma vanor?

Rotfruktsgryta med linser

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!