Foto av Rotfruktsomelett och kalkon från WW ViktVäktarna

Rotfruktsomelett och kalkon

8
3
1
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
Omelett med potatis, morötter och purjolök som du håller dig mätt på länge. Krydda med dina favoritörter för extra smarrighet!

Ingredienser

Potatis

1 st

Morot

2 st

Purjolök

1 bit(ar)

Ägg

2 st

Vatten

2 msk

Rapsolja

1 tsk

Kalkonbröstpålägg

75 g

Instruktioner

  1. Skala och riv potatis och morötter grovt. Strimla purjon. Bryn det lite lätt i olja. Ta upp och lägg åt sidan. Vispa samman ägg och vatten, krydda med salt och peppar. Häll det i stekpannan och låt steka ett par minuter så att det stelnar. Lägg på rotfrukterna och stek klart. Servera med kalkonskivor.