Rotfruktstarte

Name: Rotfruktstarte
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 200 g Filodeg; 100 g Färskost 11%; 0.5 tsk Rosmarin; 0.5 klyfta(or) Vitlök; 0.5 tsk Salt; 0.5 tsk Svartpeppar; 2 st Gulbeta; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 0.5 msk Olivolja; 1 msk Timjan färsk

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En ny favorit till buffén, fördrinken eller som en god förrätt. Filodegspaj med rosmarin- och vitlöksost toppad med tunna skivor rotfrukter och timjan.

Ingredienser

Filodeg

200 g

Färskost 11%

100 g

Rosmarin

½ tsk

Vitlök

½ klyfta(or)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

½ tsk

Gulbeta

2 st

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Palsternacka

1 medelstor(t)/medelstora

Olivolja

½ msk

Timjan

1 msk, färsk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Lägg filodeg på en plåt med bakplåtspapper.
Rör samman färskost med rosmarin, pressad vitlök, salt och peppar. Bre ut färskosten på filodegen, men lämna några cm av kanterna.
Skala betor, morötter och palsternacka och hyvla tunt med mandolin eller osthyvel. Lägg ut på färskosten, vik över kanterna på filodegen och pensla med olja.
Sätt in i ugnen i ca 10 minuter. Toppa med timjan.

Redo för hälsosamma vanor?

Rotfruktstarte

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Ugnsrostad potatis

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Hummus med persilja

Kycklingsallad

Spaghetti carbonara frittata

Du kanske också gillar

Ugnsrostad potatis

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!