Rotsaksbiffar med örtsås

Name: Rotsaksbiffar med örtsås
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st Potatis; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 0.25 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 0.5 klyfta(or) Vitlök pressad; 0.5 msk Timjan hackad; 1 tsk Senap 1-2 tsk gärna grovkornig; 1 st Äggvita; 2 msk Ströbröd (skorpmjöl); 1.5 msk Sesamfrön; 1 tsk Margarin flytande 80%; 0.75 dl Fraiche 5%; 1 msk Gräslök; 1 dl Sallad blandad sallad; 1 medelstor(t)/medelstora Morot strimlad

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Härliga rotsaksbiffar som har fått fina sesamfrön, serveras med en fraiche sås.

Ingredienser

Potatis

1 st

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Palsternacka

1 medelstor(t)/medelstora

Purjolök

¼ medelstor(t)/medelstora

Vitlök

½ klyfta(or), pressad

Timjan

½ msk, hackad

Senap

1 tsk, 1-2 tsk gärna grovkornig

Äggvita

1 st

Ströbröd (skorpmjöl)

2 msk

Sesamfrön

1½ msk

Margarin flytande 80%

1 tsk

Fraiche 5%

¾ dl

Gräslök

1 msk

Sallad

1 dl, blandad sallad

Morot

1 medelstor(t)/medelstora, strimlad

Instruktioner

Skala och riv potatis, 2 morötter och palsternacka. Blanda det med hackad purjo, vitlök, timjan, senap, äggvita och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Forma till biffar, vänd dem i sesamfrö och stek i margarin på båda sidor. Blanda fraiche med gräslök, salt och peppar. Servera biffarna med sås och sallad med strimlad morot.

Redo för hälsosamma vanor?

Rotsaksbiffar med örtsås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Kycklinggryta

Sök bland 4000+ recept i vår app!