Rotsaksgratäng
3
Points®
Total tid: 1 t 5 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Uppdatera din klassiska potatisgratäng och testa denna smaskiga rotsaksgratäng! Massor med rotfrukter, smaksatt med basilika - en riktigt härlig gratäng helt enkelt. Ät den som den är eller servera den till en bit kött eller kycklingfilé. Vill du göra rotsaksgratängen ännu matigare, mosa kokta kikärtor och blanda i grädden. Testa också gärna att byta ut basilika mot färsk rosmarin eller timjan för en lite höstigare och mustigare smak.
Ingredienser
Rapsolja
2 tsk
Potatis
1000 g
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Purjolök
1 bit(ar)
Basilika
2 msk, hackad
Örtsalt
3 tsk
Ost riven 17%
2 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Mjölk 0,5%
2 dl
Instruktioner
1
Smörj formen med olja.
2
Skala potatis och rotsaker. Strimla allt grovt.
3
Strimla purjon. Varva allt i formen med örtsalt, basilika och riven ost (spara lite till att ha ovanpå) mellan varven, avsluta med kryddor.
4
Häll över matlagningsgrädde och lättmjölk. Strö över resten av osten.
5
Grädda ca 50 minuter i 200 grader tills potatisen känns mjuk.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.