Ryggbiff med broccoli och gorgonzola

Name: Ryggbiff med broccoli och gorgonzola
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 3 stånd Broccoli; 100 g Färskost 32% gorgonzola; 0.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 1 msk Vin, vitt torrt; 2 msk Pinjenötter; 500 g Ryggbiff nöt; 1 msk Margarin flytande 80%; 250 g Cocktailtomater; 100 g Spenat, färsk

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Krämig gorgonzolasås för en godare upplevelse till ryggbiff och sallad.

Ingredienser

Broccoli

3 stånd

Färskost 32%

100 g, gorgonzola

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

½ dl

Vin, vitt torrt

1 msk

Pinjenötter

2 msk

Ryggbiff nöt

500 g

Margarin flytande 80%

1 msk

Cocktailtomater

250 g

Spenat, färsk

100 g

Instruktioner

Skär broccoli i mindre bitar. Koka dem precis mjuka i lättsaltat vatten.
Låt gorgonzolan smälta i en kastrull tillsammans med grädde och vin. Krydda med salt och peppar. Vänd ner broccolin.
Rosta pinjenötter i en torr stekpanna.
Stek biffarna på båda sidor i margarinet och krydda med salt och peppar.
Strö pinjenötter över broccolin och servera med biffarna och en sallad av tomater och babyspenat.

Redo för hälsosamma vanor?

Ryggbiff med broccoli och gorgonzola

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!