Ryggbiff med mangosallad
7
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härligt marinerade ryggbiffar grillas och serveras med en fräsch mangosallad och couscous.
Ingredienser
Ryggbiff nöt
500 g, 4 st à 125 g
Couscous, okokt
2 dl
Mango chutney
½ dl
Citron
½ st, saften
Rapsolja
2 tsk
Persilja
½ msk
Sallad
70 g
Lök
1 st, röd/röda
Mango
1 st
Instruktioner
1
Blanda samman mango chutney, citronsaft, olja och hackad persilja i en plastpåse. Lägg i biffarna och låt de marineras ca 30 min. Tillaga couscous. Strimla lök och tärna mangon, blanda det med sallad. Grilla biffarna och servera med couscous och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.