Ryggbiff med rissallad
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Mättande ryggbiff som serveras med bulgur och en blandning av saftiga grönsaker. Enkelt, men åh så gott!
Ingredienser
Ris, okokt
½ dl
Senap (dijon)
½ tsk
Balsamvinäger
1 tsk
Vatten
1 msk
Minimajs
20 g, 4 styck
Purjolök
1 bit(ar)
Cocktailtomater
4 st
Sallad
1 dl
Solroskärnor
½ msk
Ryggbiff nöt
125 g
Rapsolja
1 tsk
Instruktioner
1
Koka riset enl förp, låt svalna. Rör samman senap, vinäger, vatten, salt och peppar till en dressing och häll över riset. Blanda ner majs, hackad purjolök, halverade tomater och sallad. Strö över solrosfrön. Stek ryggbiffen i olja och servera till salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.