Ryggbiff med rotsakslåda

Name: Ryggbiff med rotsakslåda
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 4 medelstor(t)/medelstora Morot; 6 st Potatis; 1 bit(ar) Majrova 1 st; 6 st Schalottenlök; 1 hel(a) Vitlök; 5 g Rosmarin några kvistar; 1 msk Olivolja; 4 st Tomat; 2 tsk Oregano; 2 tsk Basilika; 0.5 klyfta(or) Vitlök; 500 g Ryggbiff nöt; 1 msk Olivolja

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

40 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Ugnsbakade tomater är ett underbart tillbehör, de blir så saftiga och goda att sås blir helt överflödigt.

Ingredienser

Palsternacka

3 medelstor(t)/medelstora

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Potatis

6 st

Majrova

1 bit(ar), 1 st

Schalottenlök

6 st

Vitlök

1 hel(a)

Rosmarin

5 g, några kvistar

Olivolja

1 msk

Tomat

4 st

Oregano

2 tsk

Basilika

2 tsk

Vitlök

½ klyfta(or)

Ryggbiff nöt

500 g

Olivolja

1 msk

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Skala och skär rotsakerna i mindre bitar. Lägg dem i en plastpåse. Skala schalottenlöken och lägg ner. Lägg i rosmarin. Krydda med salt och peppar. Häll i 1 msk olja och blanda väl. Skär vitlöken i hälften. Lägg rotsaker och vitlök på en plåt. Ställ in mitt i ugnen i ca 40 minuter. Dela tomaterna på hälften. Blanda oregano och basilika. Pressa i vitlök. Fördela kryddorna på tomaterna. Strö över lite salt. Ställ in tomaterna i ca 20 minuter i ugnen. Stek köttet i olja. Krydda med salt och peppar. Servera ryggbiffen med rotsaker och tomaterna.

Redo för hälsosamma vanor?

Ryggbiff med rotsakslåda

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!