Sallad på havets frukter

Name: Sallad på havets frukter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st Citron; 200 g Skalade räkor; 200 g Kräftstjärtar; 100 g Musslor konserv; 200 g Krabba kokt; 100 g Bläckfisk; 4 tsk Olivolja; 1.5 dl Grönsaksbuljong; 2 msk Vitvinsvinäger; 2 msk Gräslök; 2 st Schalottenlök; 200 g Sallad 1 endivesalladshuvud; 300 g Cocktailtomater

Points® value

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

5 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Räkor, kräftor, bläckfisk, krabba och musslor ryms allihop i denna härliga sommarsallad. Så gott!

Ingredienser

Citron

1 st

Skalade räkor

200 g

Kräftstjärtar

200 g

Musslor konserv

100 g

Krabba kokt

200 g

Bläckfisk

100 g

Olivolja

4 tsk

Grönsaksbuljong

1½ dl

Vitvinsvinäger

2 msk

Gräslök

2 msk

Schalottenlök

2 st

Sallad

200 g, 1 endivesalladshuvud

Cocktailtomater

300 g

Instruktioner

Riv skalet och pressa ur saften på citronen. Blanda olja, buljong, vinäger, 2 tsk citronsaft ½ tsk citronskal och gräslök. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner skaldjuren och låt det marinera ca 20 minuter. Skala och strimla löken. Skölj salladen och låt den rinna av, dela i lagom stora bitar. Halvera tomaterna. Blanda sallad, lök, tomater och skaldjuren. Garnera salladen efter behag med citronskal och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Sallad på havets frukter

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Grönsaksfylld omelett

Potatis- och purjolökssoppa

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Sök bland 4000+ recept i vår app!