Foto av Salsasoppa från WW ViktVäktarna

Salsasoppa

0
0
0
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En värmande och god soppa som mättar, vilken joker!

Ingredienser

Minimajs

4 st

Lök

½ st, gul/gula

Paprika

½ st, röd

Tomat

2 st

Chilipeppar

½ st, röd/röda

Timjan

½ msk

Oregano

½ msk

Grönsaksbuljong

2½ dl

Salt

1 krm

Peppar

1 krm

Koriander

1 msk

Instruktioner

  1. Dela minimajsen i bitar. Skär lök, paprika och tomat i grova bitar.
  2. Lägg grönsakerna i en kastrull och tillsätt timjan, oregano och buljong och låt blandningen koka upp.
  3. Sjud på låg värme några minuter tills grönsakerna mjuknat. Smaka av med salt och peppar. Servera med halverade gula cocktailtomater.
  4. Tips! För lite hetta, tillsätt hackad chili, gillar du koriander så strö på det också.