Schnitzel och rödkålswok
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Härligt gott, fräscht och nyttigt med läckra smaker och färger.
Ingredienser
Bulgur, okokt
1 dl
Schalottenlök
1 st
Rödkål, färsk
400 g
Skinkstek, benfri (fett bortskuret)
250 g
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Kummin
½ tsk
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Koka bulgur. Strimla lök, kål och kött. Kärna ur och tärna äpplet. Hetta upp en stekpanna med olja. Bryn först köttet i olja och tillsätt sedan grönsakerna och sist äpplet. Krydda med salt, peppar och kummin. Strö över persilja och servera med bulgur.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.