Shephards pie
1
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Shephards pie, vår variant på den brittiska rätten Shepherd's pie, här med nötfärs, majs, ärter och potatismos. En mättande och god rätt - prova får du se!
Ingredienser
Potatis
12 st
Mjölk 0,5%
2 dl
Margarin flytande 80%
1 tsk
Nötfärs 10%
400 g
Lök
1 st, gul/gula
Vetemjöl
1½ msk
Tomatpuré
1½ msk
Grönsaksbuljong
1½ dl, gärna med örtsmak
Gröna ärter
2 dl
Majs
2 dl
Instruktioner
1
Koka potatisen och mosa dem, blanda i mjölk och margarin. Vispa till ett slätt mos, krydda med salt och peppar. Hacka löken. Fräs färsen i en fettsnål stekpanna tillsammans med lök. Tillsätt mjöl, tomatpuré och buljong. Smaksätt med salt och peppar. Låt puttra 2-3 minuter. Lägg färsen i en form. Fyll på potatismos och gratinera i ugn 225° ca 10 minuter. Lägg på ärter och majs och värm i ugn ytterligare 5 min. Servera med rårivna morötter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.