Shiitakesoppa

Name: Shiitakesoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dl Svamp; 1 st Schalottenlök; 1 tsk Margarin flytande 80%; 2 msk Vetemjöl; 1 dl Matlagningsvin, vitt; 5 dl Buljong; 1 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 1 dl Mjölk 0,5%; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Till denna mustiga svampsoppa har vi valt den häftiga japanska svampen Shiitake. Du kan välja vilken svamp du vill, men testa gärna något nytt du med!

Ingredienser

Svamp

2 dl

Schalottenlök

1 st

Margarin flytande 80%

1 tsk

Vetemjöl

2 msk

Matlagningsvin, vitt

1 dl

Buljong

5 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Mjölk 0,5%

1 dl

Persilja

1 msk

Instruktioner

Rensa och hacka svampen (vi har valt shiitakesvamp) grovt. Finhacka lök, fräs lök och svamp i margarin i en gryta. Pudra över mjöl, tillsätt vin och buljong. Rör om och låt koka på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt grädde och mjölk, smaka av med salt och peppar. Strö över finhackad persilja.

Redo för hälsosamma vanor?

Shiitakesoppa

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!