Sill- och potatispaj
9
Poäng®
Total tid: 1 t 15 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
En smaskig paj fylld med matjesill, färskpotatis och lök. Ingredienser som hör midsommaren till!
Ingredienser
Margarin flytande 80%
100 g
Cottage cheese, naturell 1,5%
100 g
Vetemjöl
3½ dl
Lök
2 medelstor(t)/medelstora, gula
Lök
2 medelstor(t)/medelstora, röda
Margarin flytande 80%
2 tsk
Potatis
6 st, kokt färskpotatis
Matjessill konserv
125 g, avrunenn, 1 förp à 200 g
Dill
1 knippe(n)
Ägg
2 st
Gräddfil 12%
2 dl
Ost riven 17%
1 dl, lagrad
Lök
½ st, röd/röda
Gräslök
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Mixa margarin, cottage cheese och mjöl till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga kanterna. Grädda i ugn ca 10 min.
3
Skala och hacka lök. Stek i margarin.
4
Skiva potatis i tunna skivor. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar.
5
Fördela lök, potatis och sill i pajskalet, klipp över dill.
6
Vispa ihop ägg, gräddfil och ost, häll det över fyllningen.
7
Grädda pajen i ugn, ca 25 min. Garnera med hackad rödlök, gräslök och dill.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.