Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Skaldjurspaj från WW ViktVäktarna

Skaldjurspaj

10
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
30 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
En läcker skaldjurspaj att bjuda på är aldrig fel, denna serveras kall. Pajskalet görs med keso så att du kan njuta med gott samvete!

Ingredienser

Margarin flytande 80%

100 g

Cottage cheese, naturell 4%

100 g

Vetemjöl

3½ dl

Ruccola

2 dl

Fraiche 5%

2 dl

Kräftstjärtar

300 g

Skalade räkor

200 g

Pepparrot

2 msk, riven/rivet

Lime

2 st

Stenbitsrom (caviar)

50 g, röd

Lax kallrökt

100 g

Ägg

2 st, hårdkokta

Sparris

150 g, 1 knippe

Stenbitsrom (caviar)

50 g, röd

Cocktailtomater

6 st

Dill

3 msk

Instruktioner

  1. Blanda samman margarin, cottage cheese och mjöl till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform. Nagga kanterna och grädda i ugn 200° ca 10 min. Ta ut skalet och låt det svalna. Lägg ruccola i botten. Blanda samman kräftstjärtar, räkor (spara några till garnering), fraiche, pepparrot, saft av 1 lime och röd stenbitsrom, krydda med salt och peppar. Fördela det ovanpå ruccolan. Garnera med skivad lax, äggklyftor, sparris, skivad lime, halverade tomater, stenbitsrom och dill.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar