Skaldjurstårta
4
Points®
Total tid: 2 t 30 min • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktigt somrig skaldjurstårta med kavringbotten. Fullproppad med godsaker!
Ingredienser
Kavring
200 g
Margarin flytande 80%
½ dl
Skalade räkor
300 g, 1 kg med skal
Kräftstjärtar
2 dl
Färskost 11%
200 g
Kvarg naturell 1%
250 g
Pepparrot
3 msk, riven/rivet
Dill
½ knippe(n)
Gräslök
½ dl
Salt
½ tsk
Peppar
1 krm
Stenbitsrom (caviar)
50 g, röd
Dill
1 msk
Lök
1 st, röd/röda
Instruktioner
1
Smula kavring och blanda med margarin till en deg. Tryck ut i en rund form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt stå kallt ca 1 timme.
2
Hacka räkor och kräftstjärtar, men spara några till garnering.
3
Blanda hackade räkor, kräftstjärtar, färskost och kvarg. Tillsätt pepparrot, hackad dill och gräslök. Krydda med salt och peppar. Rör om noga så att allt blandas.
4
Bred ut fyllningen över botten. Låt stå svalt ett par timmar, gärna över natten. Dekorera tårtan med rom, dill, hackad rödlök och skaldjur.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.