Skinkgratäng med nachos

Name: Skinkgratäng med nachos
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Potatis; 2 tsk Rapsolja; 500 g Skinka rökt; 1 msk Japansk soja; 1 tsk Chilipulver; 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 50 g Tortillachips; 2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 dl Vatten; 0.5 st Köttbuljongtärning; 1 dl Chilisås, tomat; 1 tsk Sambal oelek; 2 krm Salt; 1 dl Ost riven 17%

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Gratäng med skinka och en krämig grädd- och chilisås. Serverad med klyftpotatis och nachos är den en garanterad ny favorit - hos stora som små!

Ingredienser

Potatis

800 g

Rapsolja

2 tsk

Skinka

500 g, rökt

Japansk soja

1 msk

Chilipulver

1 tsk

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Tortillachips

50 g

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Vatten

2 dl

Köttbuljongtärning

½ st

Chilisås, tomat

1 dl

Sambal oelek

1 tsk

Salt

2 krm

Ost riven 17%

1 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Skär potatis i klyftor och lägg i en plastpåse med olja. Blanda runt och häll ut på en plåt. Krydda med salt. Sätt in i ugnen i ca 30 minuter.
Tärna eller strimla skinka och blanda med soja och chilipulver. Strimla purjolök. Lägg skinkan och purjolöken i en ugnsfast form.
Koka ihop matlagningsgrädde, vatten, buljongtärning, chilisås och sambal oelek, smaka av med salt. Häll såsen i formen. Strö över riven ost och ställ in formen i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
Ta ut gratängen och stick ner nachochipsen. Servera med klyftpotatis och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Skinkgratäng med nachos

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!