Skinklasagne

Name: Skinklasagne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Aubergine; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 2 st, gul/gula Lök; 2 st Paprika; 2 tsk Olivolja; 1 förp Krossade tomater; 3 msk Tomatpuré; 1.5 dl Vatten; 1 st Grönsaksbuljongtärning; 1 tsk Oregano; 3 msk Örtkryddor; 200 g Skinka rökt; 8 st Lasagneplattor, torkade; 4 st Tomat; 2 dl Ost riven 17%; 1 tsk Salt; 1 krm Peppar

Points®

Total tid

55 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

God lasagne som sköter sig själv i ugnen medan du gör en blandad sallad att servera till.

Ingredienser

Aubergine

1 medelstor(t)/medelstora

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Lök

2 st, gul/gula

Paprika

2 st

Olivolja

2 tsk

Krossade tomater

1 förp

Tomatpuré

3 msk

Vatten

1½ dl

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Oregano

1 tsk

Örtkryddor

3 msk

Skinka

200 g, rökt

Lasagneplattor, torkade

8 st

Tomat

4 st

Ost riven 17%

2 dl

Salt

1 tsk

Peppar

1 krm

Instruktioner

Skär grönsakerna i mindre bitar och hacka löken grovt. Fräs alltsammans i olja. Krydda med salt och peppar. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vatten, buljongtärning och låt det puttra samman till en röra. Smaka av med kryddor. Skiva skinkan. Varva grönsaksröra, lasagneplattor och skinka. Avsluta med grönsaksröra, skivade tomater och riven ost. Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter. Garnera med örtkryddor, t ex rosmarin.

Redo för hälsosamma vanor?

Skinklasagne

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!