Skinkschnitzel med champinjonsås

Name: Skinkschnitzel med champinjonsås
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Champinjoner; 2 tsk Margarin flytande 80%; 2.5 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 1 st Köttbuljongtärning; 1 tsk Japansk soja; 500 g Skinkstek, benfri (fett bortskuret) 4 skivor; 2 tsk Margarin flytande 80%; 1 st Paprika röd; 800 g Potatis; 4 medelstor(t)/medelstora Morot; 2 msk Gelé

Points®

Total tid

50 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Skinkschnitzel med en härligt mustig svamsås. Är det svampsäsong så byt ut champinjonerna mot svamparna i din egen korg, så gott!

Ingredienser

Champinjoner

250 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Köttbuljongtärning

1 st

Japansk soja

1 tsk

Skinkstek, benfri (fett bortskuret)

500 g, 4 skivor

Margarin flytande 80%

2 tsk

Paprika

1 st, röd

Potatis

800 g

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Gelé

2 msk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skiva svampen och stek i margarin tills de vattnat ur sig. Pudra över mjölet och blanda runt. Tillsätt grädden. Buljongtärning och sojan. Koka upp och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. Bryn schnitzlarna i margarin, en minut på varje sida. Salta och peppra och lägg över i en ugnsform. Skär paprikan i skivor och lägg på schnitzlarna. Häll på champinjonsåsen och ställ in i ugnen 20 minuter. Koka potatisen under tiden. Servera köttet med sås, potatis, råa morötter och gelé.

Redo för hälsosamma vanor?

Skinkschnitzel med champinjonsås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!